Refogado prático

Com Óleo de Soja Soya

20 minutos

Refogado prático

Com Óleo de Soja Soya

20 minutos

Ingredientes

2 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya

1/2 xícara (chá) de toucinho defumado cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas

1/2 colher (sopa) de tempero pronto completo com pimenta

3 ovos
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o Óleo de Soja Soya e frite o toucinho (bacon). Junte a cebola e o tomate, e refogue até a cebola murchar e o tomate começar a desmanchar. Junte o molho de tomate, as ervilhas, o tempero completo com pimenta e misture. Por cima, quebre os ovos, tampe a frigideira e, em fogo brando, deixe que cozinhem até o ponto desejado.

Adicione a salsa, o queijo ralado e sirva.