Pizza Pan
Com Óleo de Canola Soya
30 minutos
2
Pizza Pan
Com Óleo de Canola Soya
30 minutos
2
Ingredientes
Para a massa
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3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (420 g)
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½ colher (sopa) de sal (9 g)
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1 colher (sopa) de fermento (10 g)
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1 e ½ xícara (chá) de água morna (375 ml)
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3 colheres (sopa) de Óleo de Canola Soya (45 ml)
Toppings
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2 xícaras (chá) passata de tomate (500 g)
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4 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado (480 g)
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Linguiça calabresa fatiada a gosto
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Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo
Para a massa
Em uma tigela coloque a farinha, o sal, o fermento, água e o óleo, misture bem até ficar homogêneo. Cubra a tigela e deixe a massa descansar durante 1 hora até dobrar de volume.
Divida a massa em dois. Abra em formas de 28x20cm e deixe descansar por mais 40 minutos.
Para montagem
Espalhe a passata por cima da massa, cubra com o queijo ralado e a linguiça calabresa.
Asse em forno pré-aquecido à 180°C durante 30 minutos, até começar a dourar a borda e o queijo gratinar levemente.
Variações: Você pode rechear com o sabor que desejar, como pepperoni, abobrinha, queijo parmesão e cebola, azeitonas...
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