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Macarrão de Frigideira

Com Óleo de Soja Soya
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Óleo de Soja Soya
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Macarrão de Frigideira

Com Óleo de Soja Soya
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Ingredientes

Para o macarrão 

  • 2 xícaras (chá) de água (500 ml) 
  • 1 pacote de macarrão instantâneo (85 g)  
  • 1 colher (sopa) de Óleo de Soja Soya (15 ml) 
  • 130g de carne moída  
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto 
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (28 g) 
  • 1 colher (chá) de curry em pó (3 g) 
  • 2 folhas de couve manteiga rasgada 

Para a finalização 

  • Salsinha a gosto 
  • Amendoim torrado a gosto
  • Fio de Chilli Oil 

Modo de Preparo

Para o macarrão 

Em uma panela, aqueça a água e cozinhe o macarrão por aproximadamente 2 minutos. Escorra e reserve. 

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a carne moída, adicione o curry e o extrato, mexa até incorporar. Adicione a couve e refogue até murchar. Ajuste sal e pimenta. 

Para a finalização 

Junte o macarrão e finalize com a salsinha, o amendoim e sirva com um fio de chilli oil por cima.  

Variações: Você pode usar e adicionar os ingredientes que tiver disponível em casa, como brócolis, acelga ou cenoura. 

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