Arroz de Carreteiro

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Soya (30 ml)

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos (140g)

• 1 gomo de linguiça calabresa cortada em 4 fatiada

• 1 xícara (chá) de carne seca desfiada (200g)

• 1 cebola fatiada

• 1 dente de alho picado

• ½ pimentão vermelho em cubos pequenos

• ½ pimentão amarelo em cubos pequenos

• 1 tomate em cubos pequenos

• 1 pimenta dedo de moça sem semente picada

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido (600 g)

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Salsinha picada para finalizar

• Cebolinha picada para finalizar