Tarta integral de plátano y avena

Método de preparación

MASSA
1. Batir los plátanos, los huevos, el azúcar, la leche y la Delícia Cremosa hasta obtener una crema homogénea. Reservar.
2. Aparte, mezcle las harinas de avena y trigo y las pasas sultanas.
3. Incorporar la crema de plátano, añadir la levadura y mezclar bien.

MONTAJE
4. Repartir el azúcar de decoración en un molde redondo y poner a fuego medio para que se derrita el azúcar. Añade una cucharada de agua y, con una cuchara, reparte el caramelo por todo el fondo del molde. Retirar del fuego y cubrir el almíbar con los plátanos pelados y cortados a lo largo. Verter la mezcla por encima y hornear a 180ºC durante 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con una ramita de canela.