Cobertura:
Masa:
Masa: En paralelo, mezcla en un bol el huevo, el azúcar, la leche, el yogur natural, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el Aceite de Maíz de Soja.
Reservar.
En otro bol, mezclar el resto de ingredientes, harina, levadura química y bicarbonato. Tamizar y añadir los ingredientes secos al líquido.
En otro bol, mezclar la harina, la levadura química y el bicarbonato.
Finalización:
Vierte lentamente la masa del bizcocho sobre las manzanas con el caramelo en el molde y tapa. Cocer a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y volcar en el plato de servir.
