MASSA
Delícia Suprema 130 g
Harina de trigo 450 g
Azúcar 80 g
Huevo 1 unidad
CREMA DE LIMÓN
Leche condensada 395 g
Zumo de limón zumo 85 g
Ralladura de limón 2 g
CREMA DE AVELLANA
Crema de avellana 1 sobre(s)
Crema de leche 125 ml
Chocolate dulce 1 unidad
MASSA
1. En un bol, mezclar la Delícia Suprema sin sal con el azúcar y el huevo hasta formar una crema.
2. Añadir la harina y mezclar hasta formar una masa suelta y desmenuzable.
3. Refrigere durante 15 minutos.
CREMA DE LIMÓN
4. Exprimir los limones, colar el zumo y mezclarlo con la leche condensada hasta formar una crema. Añadir la ralladura de limón y reservar. Derretir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la crema de avellanas, la nata y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Reservar.
MONTAJE
6. Sacar el hojaldre de la nevera, forrar los moldes con el hojaldre y hornear a 180º durante 30 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar. Rellenar el hojaldre hasta la mitad con la crema de avellanas y cubrir con el relleno de limón.
8. Enfriar durante 1 hora, decorar al gusto y servir.