1. Añadir el aceite y dorar el bacon. Añade el salchichón y la carne seca. Haz un hueco en el centro de la sartén y sofríe la cebolla y el ajo.
2. Añade el salchichón y la carne seca.
2. Añadir la guindilla, el comino y el extracto de tomate. 3. Rehogar.
3. Agrega el arroz y los frijoles refritos. 4. Añadir la leche y la nata, remover hasta que quede cremoso y retirar del fuego. 5.
5. Terminar con el requesón, el perejil y el pimiento biquinho 5.
Variación: Se pueden sustituir los frijoles de ojo negro por judías verdes.
