Delícia Supreme 60 g
Mini penne grano duro 500 g
Caldo de pollo 3 L
Salchichas de pollo en rodajas 300 g
Cebollita mediana 1 ud
Espinacas, sólo las hojas, desinfectadas 120 g
Tomates cereza 230 g
Sal y pimienta en cantidad necesaria
Queso parmesano recién rallado en cantidad necesaria
1. Poner a hervir el caldo de pollo. Llevar a ebullición el caldo de pollo en un cazo grande.
2. Añadir la pasta y cocer según las instrucciones del paquete.
3. Retirar del fuego y escurrir la pasta, reservando un poco de caldo.
4. En otra sartén, freír las salchichas en 2 cucharadas de margarina Delícia Supreme. Retirar y reservar.
5. En la misma sartén, añadir el resto de la margarina Delícia Supreme, el ajo y la cebolla y dejar que se frían.
6. Añadir las hojas de espinaca, los tomates, el chorizo frito, la pasta cocida, un cucharón del caldo de cocción reservado, sal y pimienta al gusto.
7. Mezcla suavemente y deja que se caliente sólo para que los tomates se marchiten un poco.
8. Añadir (espolvoreando) el queso parmesano rallado y servir inmediatamente.
