2 tazas de harina de trigo (250 g)
1 cucharada de levadura en polvo (12 g)
3 huevos
½ taza (té) de aceite de maíz de soja (125 ml)
1 taza de leche (250 ml)
2 tazas de azúcar (400 g)
½ taza de chispas de chocolate (100 g)
En un bol grande, tamizar juntos la harina y la levadura; mezclar. Ponga los huevos, el aceite, la leche y el azúcar en una batidora. Bata durante 1 minuto, hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir los ingredientes secos y mezclar bien. Añadir las virutas y mezclar suavemente. Pasar a un molde engrasado y enharinado (22 cm de diámetro, con un agujero en el centro). Hornear en horno precalentado (170 °C) durante unos 40 minutos.
