2 huevos
½ taza de leche (125ml)
½ taza de aceite de canola de soja (125ml)
¾ taza de harina de maíz dulce (120g)
¾ de taza de almidón agrio (120g)
½ cucharadita de sal (2,5g)
1 taza de queso parmesano rallado (100g)
½ cucharada de levadura en polvo (7g)
Bate los huevos, la leche y el aceite en una batidora.
Mezcla el contenido de la batidora con las virutas, el queso y la sal.
Por último, añade la levadura y remueve bien.
Engrasa un molde redondo de 18 cm de diámetro con aceite de canola de soja.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
