Fideos cremosos

Método de preparación

1. En una sartén, freír el bacon picado hasta que esté dorado y bien seco.
2. Escurrir el exceso de grasa y reservar.
3. Freír la panceta hasta que esté dorada y bien seca.
4. En una cacerola, llevar a ebullición 3 litros de agua.
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5. Cuando el agua hierva, añadir sal y la pasta y cocer hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
6. En otra sartén, derrita la Nova Delícia y sofría la cebolla. Añadir el bacon y los tomates cherry y saltear bien.
7. En la misma sartén, añadir la pasta cocida y mezclar bien.
8. Finalice con perejil picado y queso parmesano al gusto y sirva.