Crema de pollo

Método de preparación

Para el adobo

<1.

1. En un bol, sazona el pollo con la ralladura de ojo, el pimentón picante, la sal y la pimienta negra.

2. En un bol, añade el pimentón picante, la sal y la pimienta negra.

2. Mezclar bien y dejar marinar al menos 1 hora

.

Para la salsa

2.

1. Poner el aceite en una sartén alta y dorar los filetes de pollo marinados por ambos lados

2. Saltear los filetes de pollo.

2. Retirar las pechugas de pollo doradas y en la misma sartén añadir la cebolla

3.

3. Añadir la nata, el agua y las espinacas.

4.

4. Volver con el pollo a la plancha

4.

5. Mezclar bien, terminar con la ralladura de limón.

5.