Wrap de Hambúrguer
Com Óleo de Soja Soya
15 minutos
Wrap de Hambúrguer
Com Óleo de Soja Soya
15 minutos
Ingredientes
Para o wrap
-
280g de carne moída
-
Sal a gosto
-
Pimenta do reino a gosto
-
4 unidades de pão tipo tortilha
-
3 colheres (sopa) de Óleo de Soja Soya (45ml)
-
8 fatias de queijo cheddar
-
1 maço pequeno de alface americana fatiada
-
3 tomates italianos em rodelas
-
1 cebola roxa picada
-
3 picles cortados em rodelas
Para o molho
-
1 pote de requeijão cremoso (200g)
-
½ caixa de creme de leite (100g)
-
1 colher (sopa) de cream cheese (30g)
-
1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
-
¼ de cebola picada
-
½ dente de alho ralado
-
½ colher (sopa) de páprica doce (4g)
-
Sal a gosto
Para a finalização
-
2 tomates italianos fatiados
-
1 cebola roxa fatiada
-
3 picles de pepino fatiado
-
¼ de alface de americana finamente fatiado
Modo de Preparo
Espalhe aproximadamente 70g de carne moída em cada tortilha, preenchendo o disco e apertando para firmar. Tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, aqueça uma parte do óleo em fogo médio e adicione a tortilha com a carne virada para baixo. Vire a tortilha com uma espátula assim que a carne dourar. Abaixe o fogo e adicione o queijo apenas na metade da tortilha, tampe a panela até o queijo derreter.
Para o molho
Misture todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
Para a finalização
Transfira a tortilha para um prato e recheie com o tomate, a cebola e o picles, molho e o alface.
Dicas: Cuidado com o fogo para não deixar a tortilha queimar, ela precisa ficar levemente maleável para conseguir dobrar, e não totalmente crocante.
Acompanhe a Soya
nas redes sociais
